Dekore für Torten und Muffins

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Produktinformationen "Dekore für Torten und Muffins"

Dekoideen für Torten und Muffins

 

Handgemalte Ornamente

  • Temperierte Kuvertüre in eine Spritztüte geben
  • Auf Backpapier/ Butterbrotpapier malen
  • Kuvertüre aushärten lassen
  • Ornamente vom Papier lösen

Tipp:

Drucken Sie Motive aus und legen sie unter das Butterbrotpapier. Dann haben Sie eine Vorlage.

 

Gespritzte Gitter

  • Temperierte Kuvertüre in eine Spritztüte geben
  • Auf Backpapier/ Butterbrotpapier zügig kreuz und quer Streifen malen
  • Kuvertüre aushärten lassen
  • Gitter vom Papier lösen

 

Schleifen und Spiralen

  • Temperierte Kuvertüre auf eine Folie dünn ausstreichen
  • Kurz anziehen lassen
  • Mit Hilfe eines Kammschabers Streifen ziehen
  • Folie biegen und fixieren
  • Kuvertüre aushärten lassen
  • Kuvertüre von der Folie lösen

 

Schokoladen Blätter

  • Efeu- oder Brombeerblätter waschen und gut abtrocknen
  • Kuvertüre temperieren
  • Mit einem Löffel die Kuvertüre auf ein Efeu- oder Brombeerblatt geben
  • Kuvertüre aushärten lassen
  • Blatt vorsichtig abziehen

 

Strukturierte Schokostückchen

  • Strukturfolie mit Glanzpulver einpinseln
  • Temperierte Kuvertüre auf ein Backpapier/ Butterbrotpapier gießen
  • Strukturfolie auflegen und Kuvertüre ausstreichen
  • Kuvertüre aushärten lassen
  • Strukturfolie ablösen
  • Kuvertüre in kleine Stücke brechen

Schokostückchen mit Motiv

  • Temperierte Kuvertüre auf ein Backpapier/ Butterbrotpapier gießen
  • Motivfolie auflegen und Kuvertüre ausstreichen
  • Kuvertüre aushärten lassen
  • Motivfolie ablösen
  • Kuvertüre in kleine Stücke brechen
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