Rezept für zweifarbige Sterne

Rezept für zweifarbige Sterne

Zutaten (12 Stück):

100g Schokolade weiß und dunkel

Diese Sterne aus zwei verschiedenen Schokoladensorten sind ein schönes Geschenk im Advent oder... mehr
Produktinformationen "Rezept für zweifarbige Sterne"

Diese Sterne aus zwei verschiedenen Schokoladensorten sind ein schönes Geschenk im Advent oder als Überraschung im Adventskalender.

Sie benötigen außerdem:

Pralinenform „Stern“, Temperiergerät/ Wasserbad, Borstenpinsel

 

Zubereitung der zweifarbigen Sterne:

  • Beide Kuvertüren hacken
  • Getrennt über dem Wasserbad schmelzen und temperieren
  • Jeweils eine Seite der Sternenstrahlen der Form mit Kuvertüre auspinseln
  • Kuvertüre fest werden lassen
  • Noch einmal Kuvertüre pinseln, damit die Schicht dick genug ist
  • Die Form komplett mit der zweiten Kuvertüresorte füllen
  • Form rütteln, damit Luftblasen entweichen können
  • Kuvertüre fest werden lassen
  • Sterne aus der Form lösen
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