Frische Erdbeerschokolade mit Stückchen

Frische Erdbeerschokolade mit Stückchen

Zutaten:

150g Weiße Kuvertüre

25g getrocknete Erdbeeren

Zuckerherzen

Selbstgemachte Schokolade ist besonders frisch und immer etwas Besonderes. Unser Rezept für... mehr
Produktinformationen "Frische Erdbeerschokolade mit Stückchen"

Selbstgemachte Schokolade ist besonders frisch und immer etwas Besonderes. Unser Rezept für selbstgemachte Erdbeer Schokolade besticht durch die vielen Erdbeeren.

Sie benötigen außerdem:

Temperiergerät/Wasserbad, Backblech, Backpapier/Butterbrotpapier

 

Zubereitung der frischen Erdbeer Schokolade mit Stücken:

  • Getrocknete Erdbeeren zerkleinern
  • Kuvertüre temperieren
  • Kuvertüre mit den Fruchtstückchen mischen
  • Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und gleichmäßig verteilen
  • Solange die Kuvertüre noch weich ist können Sie Zuckerherzen darauf verteilen
  • Schokolade fest werden lassen
  • Schokolade vom Papier lösen und in Stücke brechen
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