Selbstgemachte Eierlikör Eier

Selbstgemachte Eierlikör Eier
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Eierlikör-Eier Zutaten Füllung   170g Eierlikör  250g weiße... mehr
Produktinformationen "Selbstgemachte Eierlikör Eier"

Eierlikör-Eier

Zutaten Füllung 
170g Eierlikör 
250g weiße Schokolade 
50g weiche Butter 

Zutaten Hülle 
45 Osterei Hohlkörper Weiß 
200g Weiße Kuvertüre für den Überzug

Zubereitung 
Eierlikör in einem kleinen Topf kurz aufkochen, dann die Kuvertüre dazugeben und vorsichtig rühren, bis die Kuvertüre aufgelöst ist. Dann die Butter unterrühren. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und dann in die 45 Pralinenschalen füllen. 

Die Rohlinge werden dann in temperierter weißer Kuvertüre getaucht und auf Butterbrotpapier abgelegt. Unsere Eier haben wir mit temperierter Vollmilch Kuvertüre "filliert", dazu haben wir die temperierte Vollmilch Kuvertüre in eine Spritztüte aus Butterbrotpapier gefüllt und damit Streifen aus Schokolade auf die Eier aufgemalt. 

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Rezept von Karin Ebelsberger

 

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