Weiße Erdbeer-Joghurt-Trüffel

Weiße Erdbeer-Joghurt-Trüffel
Vorteile von Pralinenwerkzeug.de
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
0,01 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Wochen

  • PWZ10642
Weiße Erdbeer Joghurt-Trüffel Zutaten 250g weiße Kuvertüre 150g Erdbeeren 120g Sahne... mehr
Produktinformationen "Weiße Erdbeer-Joghurt-Trüffel"

Weiße Erdbeer Joghurt-Trüffel

Zutaten

250g weiße Kuvertüre

150g Erdbeeren

120g Sahne

45g Butter  

10g Joghurtpulver

1 Lage weiße Pralinen-Hohlkugeln

Spritzbeutel

Backpapier

Zubereitung: Weiße Erdbeer-Joghurt-Trüffel

Für die Füllung die frischen Erdbeeren heiß abwaschen, abtrocknen, entstielen und dann pürieren oder ganz fein schneiden. Die weiße Kuvertüre fein hacken und in eine große Schüssel geben.

Die Sahne mit den pürierten Erdbeeren und dem Johghurtpulver in einem Topf bei starker Hitze kurz aufkochen. Die Joghurtsahne über die vorbereitete weiße Kuvertüre gießen und sofort rühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat. Die Schüssel mit der Ganache danach mit Klarsichtfolie abdecken oder verschließen und ca. 12 Std. bei Zimmertemperatur ruhen lassen. (Für Leute die es sehr eilig haben, reicht auch eine Stunde im Kühlschrank)

Nach dem Ruhen, die Ganache mit einem Rührgerät kräftig aufschlagen. Dabei wird, nach und nach, die Butter untergemischt. Die Masse schlagen, bis sie schön luftig und steif ist (ca. 3 min).

Die Erdbeer-Joghurt Masse in einen Spritzbeutel umfüllen und in die Pralinen-Hohlkörper spritzen. Die befüllten Hohlkugeln dann mit flüssiger Kuvertüre verschließen und danach im Kühlschrank aushärten lassen.

Je nach Bedarf und Wunsch können die fertigen Pralinen nun noch individuell verzeiht werden. Rollen Sie die Pralinen z.B. in Puderzucker, Fruchtpulver oder drücken sie in die noch weiche Pralinenoberfläche kleine getrocknete Erdbeerstücken!

Das Pralinenwerkzeug.de Team wünscht allen viel Spaß beim Ausprobieren!

Weiterführende Links zu "Weiße Erdbeer-Joghurt-Trüffel"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Weiße Erdbeer-Joghurt-Trüffel"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Fruchtige Erdbeerherzen Fruchtige Erdbeerherzen
0,01 € *

1-2 Wochen

Ernuss Nougat Erdnussnougat selbst gemacht
0,01 € *

1-2 Wochen

Zimt Schnittpralinen Zimt Schnittpralinen
0,01 € *

1-2 Wochen

Weiße Kokospralinen Weiße Kokospralinen
0,01 € *

1-2 Wochen

Erdnussbutter Riegel Erdnussbutter Riegel
0,01 € *

1-2 Wochen

Feigen Marzipan Pralinen Feigen Marzipan Pralinen
0,01 € *

1-2 Wochen

Vanilletrüffel selber machen Vanilletrüffel selber machen
0,01 € *

1-2 Wochen

Tonkabohnen Pralinen Tonkabohnen Pralinen
0,01 € *

1-2 Wochen

Caipirinha Pralinen Caipirinha Pralinen
0,01 € *

1-2 Wochen

Limoncello Schnittpralinen Limoncello Schnittpralinen
0,01 € *

1-2 Wochen

Irish Cream Schnittpralinen Irish Cream Schnittpralinen
0,01 € *

1-2 Wochen

Mozartkugeln selber machen Mozartkugeln selber machen
0,01 € *

1-2 Wochen

Joghurtpulver für Pralinen Joghurtpulver von Sosa
Inhalt 25 Gramm (19,60 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

1-2 Wochen

Saftiges Pflaumenmarzipan Saftiges Pflaumenmarzipan
0,01 € *

1-2 Wochen

Keks-Konfekt selber machen Keks-Konfekt selber machen
0,01 € *

1-2 Wochen

Heiße Knusperpralinen Heiße Knusperpralinen
0,01 € *

1-2 Wochen

Aprikosen Walnuss Pralinen Aprikosen Walnuss Pralinen
0,01 € *

1-2 Wochen

Weiße Mango Joghurt Trüffel Weiße Mango Joghurt Trüffel
0,01 € *

1-2 Wochen

Rezept für Bratapfel Trüffel Rezept für Bratapfel Trüffel
0,01 € *

1-2 Wochen

Fruchtige Himbeerherzen Fruchtige Himbeerherzen
0,01 € *

1-2 Wochen

Rezept Erdbeer-Trüffel Rezept Erdbeer-Trüffel
0,01 € *

1-2 Wochen

Joghurt Trüffel selber machen Joghurt Trüffel selber machen
0,01 € *

1-2 Wochen

Cranberry-Pistazien Pralinen Cranberry-Pistazien Pralinen
0,01 € *

1-2 Wochen

Orangentrüffel mit Lavendel Orangentrüffel mit Lavendel
0,01 € *

1-2 Wochen

Selbstgemachte Nougat Pralinen Selbstgemachte Nougat Pralinen
0,01 € *

1-2 Wochen

Rumkugeln selber machen Rumkugeln selber machen
0,01 € *

1-2 Wochen

Cassis Schnittpralinen Cassis Schnittpralinen
0,01 € *

1-2 Wochen

Cassis Trüffel selber machen Cassis Trüffel selber machen
0,01 € *

1-2 Wochen

Pfefferminz Trüffel Pfefferminz Trüffel
0,01 € *

1-2 Wochen

Champagner Trüffel Champagner Trüffel
0,01 € *

1-2 Wochen

Zuletzt angesehen