Zimt Schnittpralinen

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Zimt-Schnittpralinen Zutaten:  520 g weiße Kuvertüre 150 g Sahne 100g Butter... mehr
Produktinformationen "Zimt Schnittpralinen"

Zimt-Schnittpralinen

Zutaten: 

520 g weiße Kuvertüre

150 g Sahne

100g Butter

20g Puderzucker

3 TL Zimt

1 Vanilleschote

Zubereitung der Zimt Schnittpralinen

Die weiße Kuvertüre mit einem Messer fein zerhacken und in eine Schüssel geben. Die Sahne aufkochen. Die zimmertemperierte Butter, das Mark einer Vanilleschote und 3 TL Zimtpulver dazugeben. Die Masse kräftig durchrühren. Danach die Zimt-Masse nach und nach, zu der zerkleinerten weißen Schokolade geben, bis diese rückstandslos gelöst ist.

Die Masse danach mit einem Spatel, gleichmäßig in einem Backrahmen verteilen. Dann vollständig aushärten und ruhen lassen (ca. 4 Stunden). Die ausgehärtete Masse in mundgerechte Stücke schneiden. Danach am besten die Schnittpralinen in Zimtpulver und Puderzucker wenden bis diese vollständig damit bedeckt sind. Voila! Fertig sind die leckeren Zimt Schnittpralinen!

 

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