Johannisbeer Sirup

Monin Johannisbeerlsirup für Pralinen
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Schwarze Johannisbeere, auch Cassis genannt, wird sehr gerne von Chocolatiers verwendet, um... mehr
Produktinformationen "Johannisbeer Sirup"

Schwarze Johannisbeere, auch Cassis genannt, wird sehr gerne von Chocolatiers verwendet, um Pralinen mit einer leicht säuerlichen Note zu versehen und im Gegensatz zu Zitronen, zusätzlich eine gewisse Fruchtigkeit zu erhalten. Saure Aromen harmonieren hervorragend mit süßer Schokolade und ergeben einen erfrischenden Kontrast. 

Geschmack: Intensiver Geschmack nach schwarzer Johannisbeere, leicht sauer.

Zutaten: Zucker, Wasser, konzentrierter Johannisbeer- und Fruchtsaft, natürliches Johannisbeeraroma mit anderen natürlichen Aromen. Fruchtsaftgehalt: mind. 28 %, davon 25 % Johannisbeersaft.

In Original Monin 250ml Glasflasche.

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Nährwertangaben je 100ml  Brennwert:     349 kcal / 1460 kJ... mehr

Nährwertangaben je 100ml

 Brennwert:    349 kcal / 1460 kJ
 Fett:  0 g
 davon gesättigte Fettsäuren:  0g
 Kohlenhydrate:   86 g
 davon Zucker: 

 86 g

 Salz:  0,01 g
 Eiweiß:  0 g
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