Fruchtpulver Aprikose 25g

Fruchtpulver Aprikose für Pralinen
Vorteile von Pralinenwerkzeug.de
2,90 € *
Inhalt: 25 g (11,60 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort lieferbar

  • Artikel-Nr.: PZFR004
P Jetzt Bonuspunkte sichern
Beschreibung Nährwertangaben Bewertungen 0
Beschreibung
Mit dem Fruchtpulver Aprikose wird die Pralinen-Füllung zur Feinschmecker-Kreation Klein, süß,... mehr
Menü schließen
Produktinformationen "Fruchtpulver Aprikose 25g"

Mit dem Fruchtpulver Aprikose wird die Pralinen-Füllung zur Feinschmecker-Kreation

Klein, süß, orange und unvergleichlich aromatisch: Reife Aprikosen sind etwas für Feinschmecker und darüber hinaus ausgesprochen gesund. Wenn auch Sie ein Faible für Fruchtiges haben und gerne Pralinen selber machen, dann probieren Sie doch ruhig einmal eine Aprikosen-Füllung aus. Für die Herstellung einer köstlichen Ganache bietet sich das Fruchtpulver Aprikose an. Es enthält keinerlei künstliche Zusatzstoffe, sondern besteht ausschließlich aus vakuumgetrockneten Aprikosen sowie Maismaltodextrin. Die Stärke wird Fruchtpulvern dieser Art beigesetzt, um zu verhindern, dass das Pulver hart wird. Denn Fruchtpulver binden Feuchtigkeit. Sie können das Fruchtpulver Aprikose ganz einfach in beliebiger Menge der Ganache zufügen, bis die gewünschte Geschmacksintensität erreicht ist. Das Pulver schmeckt fruchtig-sauer, daher sollten Sie es zunächst aber ruhig etwas vorsichtiger dosieren.

Fruchtpulver Aprikose: das perfekte "Finish" für Ihre Trüffel

Fruchtig-frische Pralinenfüllungen sind nicht nur im Sommer ein Hit, sondern das ganze Jahr über eine originelle Geschenkidee für Familie, Freunde – oder einfach mal, um sich selbst zu verwöhnen. Möchten Sie Ihre Pralinen selbst machen, dann ist das Fruchtpulver Aprikose nicht nur zum Füllen sehr gut geeignet. Wenn Sie Ihre Trüffel zum Abschluss wälzen und ihnen damit optisch den letzten Schliff geben möchten, können Sie dazu eine Mischung aus Fruchtpulver und Puderzucker verwenden. Ein Anteil von zehn Prozent des Pulvers sollte dafür allerdings reichen. Wenn Sie sich mit dem Fruchtpulver bevorraten und zwischenzeitlich feststellen, dass das Produkt doch verhärtet ist, brauchen Sie sich jedoch keine Sorgen zu machen. Mit Hilfe eines Mörsers lässt sich das Pulver ganz einfach wieder zermahlen. Und in einer sahnigen Ganache löst sich das Produkt ebenfalls wieder komplett auf.

 

Informationen: 

Vakuumgetrocknete Aprikosen als Pulver zur Verarbeitung für fruchtige Pralinenfüllungen oder zum Wälzen von Trüffeln. Schmeckt fruchtig sauer.

Das Fruchtpulver Aprikose ist hygroskopisch, das heißt es bindet Feuchtigkeit. Deswegen wird meistens Maltodextrin (Eine Stärkeart) zugesetzt. Das soll bewirken, dass das Fruchtpulver Aprikose trocken bleibt. Falls es doch einmal feucht und hart wird: Sie können es im Mörser wieder fein mahlen, in einer Sahneganache löst sich auch wieder alles auf.

Zutaten: Aprikosen, Maismaltodextrin

Verarbeitungsideen: 

Pralinenfüllungen: das Fruchtpulver Aprikose in gewünschter Menge in die Ganache einrühren, bis Sie die gewünschte Fruchtintensität erreicht hat. 

Trüffel wälzen: nach dem Schokolieren der Trüffel einfach im Pulver, das vorher mit Puderzucker vermischt wurde, wälzen. Ca. 10% Fruchtpulveranteil im Puderzucker reichen dafür aus.

Weiterführende Links zu "Fruchtpulver Aprikose 25g"
Nährwertangaben
Nährwertangaben je 100g  Brennwert:     355 kcal / 1491 kJ  ... mehr
Zurück

Nährwertangaben je 100g

 Brennwert:   355 kcal / 1491 kJ
 Fett: 0,3 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 0,03 g
 Kohlenhydrate:  89 g
 davon Zucker:  24 g
 Salz: 0,07 g
 Eiweiß: 1,5 g
Bewertungen 0
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Menü schließen
Kundenbewertungen für "Fruchtpulver Aprikose 25g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Kunden kauften auch
Himbeer Fruchtpulver für Pralinen Fruchtpulver Himbeere 25g
Inhalt 25 g (11,60 € * / 100 g)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Fruchtpulver Maracuja für Pralinen Fruchtpulver Passionsfrucht Maracuja 25g
Inhalt 25 g (11,60 € * / 100 g)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Fruchtpulver Mango 25g Fruchtpulver Mango 25g
Inhalt 25 g (11,60 € * / 100 g)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Cassis Fruchtpulver für Pralinen Fruchtpulver Cassis - schwarze Johannisbeere 25g
Inhalt 25 g (11,60 € * / 100 g)
2,90 € *

1-2 Wochen

250g Mandelnougat hell Lubeca Mandelnougat hell
Inhalt 250 g (1,96 € * / 100 g)
ab 4,90 € *

Sofort lieferbar

Details
Fruchtpulver Kirsch für Pralinen Fruchtpulver Kirsche 25g
Inhalt 25 g (11,60 € * / 100 g)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Erdbeer Fruchtpulver für Pralinen Fruchtpulver Erdbeere 25g
Inhalt 25 g (11,60 € * / 100 g)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Ananas Fruchtpulver für Pralinen Fruchtpulver Ananas 25g
Inhalt 25 g (11,60 € * / 100 g)
2,90 € *

Sofort lieferbar

1000g Kuvertüre Callets Vollmilch - Pralinenwerkzeug 1 kg Kuvertüre Chips Vollmilch 38%
Inhalt 1 kg
9,90 € *

Sofort lieferbar

Perlen Karamell von Valrhona für Pralinen Valrhona Knusperperlen Dulcey
Inhalt 100 g
3,90 € *

Sofort lieferbar

250g Haselnussnougat Dunkel von Pralinenwerkzeug Lubeca Haselnussnougat
Inhalt 250 g (1,96 € * / 100 g)
ab 4,90 € *

Sofort lieferbar

Details
Farbpuder Blau Farbpuder Blau
Inhalt 1.5 g (1,67 € * / 1 g)
2,50 € *

Sofort lieferbar

Valrhona Knusperperlen Opalys Valrhona Knusperperlen Opalys
Inhalt 100 g
3,90 € *

Sofort lieferbar

Perlen Zartbitter von Valrhona für Pralinen Valrhona Knusperperlen DARK 55%
Inhalt 100 g
3,90 € *

Sofort lieferbar

10 Einwegspritzbeutel 10 Einwegspritzbeutel
2,90 € *

Sofort lieferbar

Apfel Fruchtpulver für Pralinen Fruchtpulver Apfel 25g
Inhalt 25 g (11,60 € * / 100 g)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Carreeschalen für Pralinen Vollmilch 60 Carreeschalen (gemischte Sorten)
Inhalt 60 Stück (0,12 € * / 1 Stück)
ab 6,90 € *

Sofort lieferbar

Details
1000kg Kuvertüre Callets Zartbitter | Pralinenwerkzeug 1 kg Kuvertüre Chips Zartbitter 60%
Inhalt 1 kg
9,90 € *

Sofort lieferbar

Strukturfolie "Barock" Strukturfolie "Barock"
1,50 € *

Sofort lieferbar

Zitrone Fruchtpulver für Pralinen Fruchtpulver Zitrone 25g
Inhalt 25 g (11,60 € * / 100 g)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Kakaobutter Kakaobutter Chips 200 g
Inhalt 200 g (3,45 € * / 100 g)
6,90 € *

Sofort lieferbar

Joghurtpulver für Pralinen Joghurtpulver von Sosa
Inhalt 25 g (19,60 € * / 100 g)
4,90 € *

Sofort lieferbar

Getrockente Himbeeren für Pralinen Getrocknete Himbeeren
Inhalt 10 g (39,00 € * / 100 g)
3,90 € *

Sofort lieferbar

Strukturfolie "Gras" Strukturfolie "Gras"
1,50 € *

Sofort lieferbar

250g Sahnenougat Hell Lubeca Sahnenougat
Inhalt 250 g (1,96 € * / 100 g)
ab 4,90 € *

1-2 Wochen

Details
200g Lubeca Lübecker Marzipan 200g Lubeca Lübecker Marzipan
Inhalt 200 g (1,75 € * / 100 g)
3,50 € *

Sofort lieferbar

Dosierflasche für Pralinen Dosierflasche 360ml
4,90 € *

Sofort lieferbar

1000g weiße Kuvertüre Callets von Lubeca 1kg Kuvertüre Chips weiß
Inhalt 1 kg
9,90 € *

Sofort lieferbar

Spachtel für Pralinenformen Spachtel für Pralinenformen
9,90 € *

1-2 Wochen

Valrhona Eclat d'Or Knusper 250g Valrhona Eclat d'Or Knusper 250g
Inhalt 250 g (3,16 € * / 100 g)
7,90 € *

Sofort lieferbar

Vanille Aroma Pulver für Pralinen Vanille Aroma-Pulver mit Samen
Inhalt 25 g (11,60 € * / 100 g)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Glukosepulver 500g XXL Glukosepulver 500g XXL
Inhalt 500 g (1,38 € * / 100 g)
6,90 € *

1-2 Wochen

Original Beans Cru Virunga 70% (250g) Original Beans Cru Virunga 70% (250g)
Inhalt 250 g (3,96 € * / 100 g)
9,90 € *

Sofort lieferbar

Transferfolie "Rote Herzen" Transferfolie "Rote Herzen"
1,90 € *

Sofort lieferbar

Transferfolie "Symphonie" Transferfolie "Symphonie"
1,90 € *

Sofort lieferbar

Kakaobohnensplitter für Pralinen Kakao Nibs Valrhona 100g
Inhalt 100 g
4,90 € *

Sofort lieferbar

Digitalthermometer -40°C / +250°C Digitalthermometer -40°C / +250°C
24,90 € *

Sofort lieferbar

Fruchtpulver Banane für Pralinen Fruchtpulver Banane 25g
Inhalt 25 g (11,60 € * / 100 g)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Transferfolie "Arabesques" Transferfolie "Arabesques"
1,90 € *

Sofort lieferbar

Strukturfolie "Petites Arabesques" Strukturfolie "Petites Arabesques"
1,50 € *

Sofort lieferbar

Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Pralinen & Konfekt Pralinen & Konfekt
8,99 € *

Sofort lieferbar

Pralinengabel 3er Set Pralinengabel 3er Set
9,90 € * 14,70 € *

Sofort lieferbar

Details
Rezept für Weiße Kokos Pralinen Rezept für Weiße Kokos Pralinen
0,99 € *

1-2 Wochen

Details
Valrhona-6-grand-crus Valrhona Probierstange mit 6 Grand Cru Schokoladen
Inhalt 30 g (0,13 € * / 1 g)
3,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona Knusprige Caramélia Perlen 3kg Valrhona Knusprige Caramélia Perlen 3kg
Inhalt 3 kg (23,30 € * / 1 kg)
69,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona Caramélia 36% Kuvertüre 3kg Valrhona Caramélia 36% Kuvertüre 3kg
Inhalt 3 kg (19,97 € * / 1 kg)
59,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona Caraibe 66% Zartbitter Kuvertüre 3kg Valrhona Caraibe 66% Zartbitter Kuvertüre 3kg
Inhalt 3 kg (21,63 € * / 1 kg)
64,90 € *

Sofort lieferbar

Glukosepulver für Pralinen Glukosepulver 100g
Inhalt 100 g
2,90 € *

Sofort lieferbar

250g Haselnussnougat Dunkel von Pralinenwerkzeug Lubeca Haselnussnougat
Inhalt 250 g (1,96 € * / 100 g)
ab 4,90 € *

Sofort lieferbar

Details
Carreeschalen für Pralinen Vollmilch 60 Carreeschalen (gemischte Sorten)
Inhalt 60 Stück (0,12 € * / 1 Stück)
ab 6,90 € *

Sofort lieferbar

Details
Pipetten - 5 Stück Pipetten - 5 Stück
4,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform Fröhliche Hase Pralinenform "Fröhlicher Hase"
19,90 € *

1-2 Wochen

Pina Colada Eier Pina Colada Eier
0,01 € *

1-2 Wochen

Pralinenform Trüffel Pralinenform Trüffel
19,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform Osternest Pralinenform Osternest
19,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform Huhn Pralinenform Huhn
19,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform Herz "I LOVE YOU" Pralinenform Herz "I LOVE YOU"
19,90 € *

Sofort lieferbar

1er Pralinenschachtel Würfel rot 1er Pralinenschachtel Würfel Rot
0,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform "Hase Henry" Pralinenform "Hase Henry"
19,90 € *

Sofort lieferbar

Grundausstattung für die Pralinenküche Grundausstattung für die Pralinenküche
0,99 € *

1-2 Wochen

Details
Pralinenkapseln 35mm Gelb-Gold Pralinenkapseln 35mm Gelb-Gold
1,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenkapseln 29mm Rosa-Gold Pralinenkapseln 29mm Rosa-Gold
1,90 € *

Sofort lieferbar

Adventskalender Braun mit Zahlen Adventskalender für 24 Pralinen braun mit Zahlen
9,90 € *

Sofort lieferbar

1kg Lubeca Lübecker Haselnussmasse 1kg Lubeca Lübecker Haselnussmasse
Inhalt 1 kg
13,50 € *

Sofort lieferbar

Rezept für Mandelnougat Trüffel Rezept für Mandelnougat Trüffel
0,99 € *

1-2 Wochen

Details
Rezept für Tiramisu Konfekt Rezept für Tiramisu Konfekt
0,99 € *

1-2 Wochen

Details
Pralinen Rezept Zitronen Limoncello Herzen Rezept für Zitronen Herzen
0,99 € *

1-2 Wochen

Details
Rezept Rum Kugeln Rezept für Rum Kugeln
0,99 € *

1-2 Wochen

Details
Pralinen Werkzeugset 1 Werkzeugset Gitter und 3 Gabeln
14,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona Dulcey 32% Blonde Kuvertüre 250g Valrhona Dulcey 32% Blonde Kuvertüre 250g
Inhalt 250 g (3,96 € * / 100 g)
9,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenkapsel Alu Blau 24mm Pralinenkapseln Alu Blau 24mm
3,90 € *

Sofort lieferbar

Zotter Sesam Nougat 130g Zotter Basic Choco-Nougat Sesam
Inhalt 130 g (3,46 € * / 100 g)
4,50 € *

Sofort lieferbar

Wertgutschein über 50€ Gutschein 50€
50,00 € *

Sofort lieferbar

Gutschein 25€ Gutschein 25€
25,00 € *

Sofort lieferbar

Details
Valrhona Knusprige Caramélia Perlen Valrhona Knusperperlen Caramélia
Inhalt 100 g
3,90 € *

Sofort lieferbar

Spachtel für Pralinenformen Spachtel für Pralinenformen
9,90 € *

1-2 Wochen

Valrhona Inspiration Passionsfrucht 250g Valrhona INSPIRATION Passionsfrucht 250g
Inhalt 250 g (5,16 € * / 100 g)
12,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona INSPIRATION Mandel Valrhona INSPIRATION MANDEL 3kg
Inhalt 3 kg (28,30 € * / 1 kg)
84,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform aus Silikon "Relief" Pralinenform aus Silikon "Relief"
7,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform aus Silikon "Fashion" Pralinenform aus Silikon "Fashion"
7,90 € *

Sofort lieferbar

Zuletzt angesehen
Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen die bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Informationen
Einverstanden