250g Lubeca Mandelnougat hell

250g Mandelnougat hell
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Lubeca Mandelnougat hell aus geschälten, frisch gerösteten Mandeln, Lässt sich bei... mehr
Produktinformationen "250g Lubeca Mandelnougat hell"

Lubeca Mandelnougat hell aus geschälten, frisch gerösteten Mandeln, Lässt sich bei Raumtemperatur leicht schneiden und minimal temperiert perfekt in jede Praline füllen. Nougat gilt als eine der Basiszutaten der Pralinenherstellung und lässt sich sehr gut mit weiteren Aromen aufbereiten. Zum Befüllen der Pralinen eigenet sich aufgrund der leicht zähen Konsistenz am beseten der Spritzbeutel. 

Geschmack: Feine, milde Mandelnote für ein dezenteres Aroma in der Praline.

Herstellung: Für die Herstellung von Lubeca Mandelnougat wird ein heller Röstgrad für die fein gewalzten und schonend conchierten Mandeln gewählt. 

Zutaten: Rohrzucker(45%), Mandeln(44%), Kakaobutter(11%)

Einheit: Je eine 250g  Scheibe Mandelnougat 

 

Allergene (Spuren können enthalten sein): Haselnüsse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse, einschließlich Laktose, Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
Zutaten: Kakaobutter, Mandeln, Zucker
Ernährungshinweis: Koschere Ernährung, Vegetarische Ernährung
Allergene (sind enthalten): Mandeln
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  Nährwertangaben: durchschnittlicher Gehalt in 100 g: ... mehr
 Nährwertangaben: durchschnittlicher Gehalt in 100 g: 
Brennwert: 2354 kJ / 565 kcal
Fett: 36,0 g 
- davon gesättigte Fettsäuren: 8,8 g 
Kohlenhydrate: 47,0 g 
- davon Zucker: 47,0 g 
Eiweiß: 10 g 
Salz: 0 g 
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