Pralinenwerkzeug

Perlen Karamell von Valrhona für Pralinen

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Produktinformationen "Valrhona Knusperperlen Dulcey"

Valrhona Knusprige Perlen Dulcey veredeln Ihre Trüffelfüllungen

Was macht für Sie eine köstliche Praline aus? Sind Sie eher der fruchtige Typ oder mögen Sie lieber die sahnig-schokoladenen Varianten? Ein ganz besonderer Genuss sind Pralinen mit dem gewissen – knusprigen – Etwas. Wenn Sie dann auch noch eine Vorliebe für Karamell und weiße Schokolade haben, dann sind die Valrhona Knusprige Perlen Caramelia für Sie auf jeden Fall einen Versuch – oder besser: eine Versuchung – wert. Die edlen Knusperperlen eignen sich perfekt für Trüffelfüllungen und sind insbesondere in Verbindung mit Nougat ein Genuss. Wenn Sie am liebsten Ihre Pralinen selber machen, können Sie Valrhona Knusprige Perlen Caramelia natürlich auch zur Verzierung verwenden. Auf diese Weise werden Ihre Eigenkreationen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight.

Valrhona Knusprige Perlen Dulcey: edle Versuchung in weißer Schokolade

Egal, ob Sie "nur" verzieren oder Ihre selbst kreierte Trüffelfüllung verfeinern möchten: Valrhona Karamell Knusperperlen sind ideal für alle, die ihre Pralinen selbst machen möchten. Aber das ist längst nicht alles: Selbstverständlich können Sie die Knusperperlen auch für andere süße Kreationen verwenden, zum Beispiel zur Dekoration leckerer Kekses oder Muffins. Die feinen Perlen bestehen aus kleinen Weizen-Biskuitstückchen, umhüllt von köstlicher weißer Karamell-Schokolade. Dabei handelt es sich nicht um irgendeine Schokolade, sondern um "Dulcey", die weiße Karamell-Schokolade aus dem Hause Valrhona – die feine Adresse für anspruchsvolle Genießer. Und sollten Sie bei der Herstellung Ihrer Pralinen- und Schokoladen-Kompositionen einfach nicht widerstehen können: Valrhona Knusprige Perlen Caramelia zählen nicht nur zur Gruppe der erlesenen Pralinen Zutaten, sondern sind auch pur ein Genuss. Naschen ist also ausdrücklich erlaubt …

Getreidebisquitstückchen mit Karamellschokolade überzogen. Mit der leckeren weißen Karamell Schokolade "Dulcey" von Valrhona.

Perfekt für knusprige Trüffelfüllungen (und unsere Nougats!) oder auf Schokoladentafeln.

Zutaten: Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, (Entrahmte Milch, Molke, Zucker, Butter, Aroma), Getreidebisquitstückchen(Weizenmehl, Zucker, Weizenmalz, Weizenstärke, Backtriebmittel: E500, Salz, Kakaobutter, natürliches Aroma) 11,2%, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), Überzugsmittel (Maltodextrin, Schellack),Naturvanilleextrakt. Schalenfrüchte, Eiproteine und Erdnüsse können vorhanden sein.

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Nährwertangaben je 100g

Brennwert:	574 kcal / 2388 kJ
Fett:	39 g
davon gesättigte Fettsäuren:	24 g
Kohlenhydrate:	47 g
davon Zucker:	41 g
Salz:	0,77 g
Eiweiß:	7,9 g

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