Kakaobutter Chips 250 g

Kakaobutter
Vorteile von Pralinenwerkzeug.de
6,90 € *
Inhalt: 250 Gramm (2,76 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort lieferbar

  • SCKB001A
Feinste Lubeca Kakaobutter Chips 250 Gramm Kakaobutter wird für die Herstellung von... mehr
Produktinformationen "Kakaobutter Chips 250 g"

Feinste Lubeca Kakaobutter Chips 250 Gramm

Kakaobutter wird für die Herstellung von Nougat und weißer Schokolade benötigt. Dabei werden Kakaobutter und Kakaomasse zusammen mit der Kuvertüre vermengt und verarbeitet. Anschließend kann die Masse als Kuchen- oder Pralinenglasur verwendet werden. So lassen sich im Handumdrehen Schokoladenfarben anmischen und einzigartige farbige Pralinen herstellen. Die Lubeca Kakaobutter Chips sind einfach zu portionieren.

Unser Tipp: Kakaobutter ist die ideale Ergänzung für Schokoladenbrunnen. Die Kuvertüre wird flüssiger, die Schokolade fließt viel harmonischer und gleichmäßiger. Unbedingt ausprobieren!

Zutaten: 100% Kakaobutter
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milchbestandteilen und Soja enthalten.

Details:
Aussehen und Farbe: hellgelb
Geruch und Geschmack: neutral
Feste Konsistenz, zartschmelzend, glatt

 

Herstellung von Kakaobutter

Kakaobutter, auch unter dem Namen Kakaofett bekannt, wird aus Kakao gewonnen. Zuerst werden die frischen Kakaobohnen geröstet, anschließend gebrochen und von der Schale getrennt. Die Bohnen werden nun mit warmen Walzen gedrückt, bis eine zähe Kakaomasse entsteht. Sobald die Kakaomasse erkaltet ist, wird diese erneut gepresst, in einer sogenannten Fettpresse. Hier wird das enthaltene Fett von den anderen Bestandteilen getrennt. Das Fett ist die Kakaobutter. Die restlichen Bestandteile sind der Pressrückstand (Kakaopresskuchen). Chemisch betrachtet besteht Kakaobutter aus Triglyceriden verschiedener Fettsäuren, wie Palmitinsäure, Stearinsäure, Ölsäure und Linolsäure.

 

 

Allergene (Spuren können enthalten sein): Haselnüsse, Mandeln, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse, einschließlich Laktose, Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
Zutaten: Kakaobutter
Ernährungshinweis: Koschere Ernährung, Vegetarische Ernährung
Weiterführende Links zu "Kakaobutter Chips 250 g"
  Nährwertangaben: durchschnittlicher Gehalt in 100 g: ... mehr
 Nährwertangaben: durchschnittlicher Gehalt in 100 g: 
Brennwert:  3698 kJ / 900 kcal
Fett:  100,0 g 
- davon gesättigte Fettsäuren:  60 g 
Kohlenhydrate:  0 g 
- davon Zucker:  0 g 
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß:  0 g 
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kakaobutter Chips 250 g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

200g Lubeca Lübecker Marzipan 200g Lubeca Lübecker Marzipan
Inhalt 200 Gramm (1,75 € * / 100 Gramm)
3,50 € *

Sofort lieferbar

250g Mandelnougat hell 250g Lubeca Mandelnougat hell
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

1000g Kuvertüre Callets Vollmilch - Pralinenwerkzeug 1 kg Kuvertüre Callets Vollmilch 38%
Inhalt 1 Kilogramm
9,90 € *

Sofort lieferbar

2,5 kg Kuvertüre Callets Zartbitter 60% 2,5 kg Kuvertüre Callets Zartbitter 60%
Inhalt 2.5 Kilogramm (9,56 € * / 1 Kilogramm)
23,90 € *

Sofort lieferbar

250g Haselnussnougat Dunkel von Pralinenwerkzeug 250g Lubeca Haselussnougat
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

1000g weiße Kuvertüre Callets von Lubeca 1kg Kuvertüre Callets weiss
Inhalt 1 Kilogramm
9,90 € *

Sofort lieferbar

Himbeer Fruchtpulver für Pralinen Fruchtpulver Himbeere
Inhalt 25 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Farbpuder Rot Farbpuder Rot
Inhalt 1.5 Gramm (166,67 € * / 100 Gramm)
2,50 € *

Sofort lieferbar

1000kg Kuvertüre Callets Zartbitter | Pralinenwerkzeug 1 kg Kuvertüre Callets Zartbitter 60%
Inhalt 1 Kilogramm
9,90 € *

Sofort lieferbar

Essbarer Goldflitter grob mini Essbarer Goldflitter grob mini
2,90 € *

Sofort lieferbar

250g Sahnenougat Hell 250g Lubeca Sahnenougat
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

Farbpuder Gelb Farbpuder Gelb
Inhalt 1.5 Gramm (0,02 € * / 0.01 Gramm)
2,50 € *

Sofort lieferbar

Temperiergerät 0,8 Liter Temperiergerät 0,8 Liter
34,90 € *

Sofort lieferbar

Dosierflasche für Pralinen Dosierflasche 360ml
4,90 € *

Sofort lieferbar

500g Kuvertüre Callets Zartbitter | Pralinenwerkzeug 500 g Kuvertüre Callets Zartbitter 60%
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,80 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *

Sofort lieferbar

Glukosepulver für Pralinen Glukosepulver 100g
Inhalt 100 Gramm
2,90 € *

Sofort lieferbar

Kakaobohnensplitter für Pralinen Kakao Nibs Valrhona 100g
Inhalt 100 Gramm
4,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenkapseln 29mm Weiß Pralinenkapseln 29mm Weiß
1,90 € *

Sofort lieferbar

Trüffelkapseln 24mm Braun Trüffelkapseln 24mm Braun
1,90 € *

Sofort lieferbar

Glanzpuder Gold Glanzpuder Gold
Inhalt 2 Gramm (245,00 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

Farbpuder Blau Farbpuder Blau
Inhalt 1.5 Gramm (0,02 € * / 0.01 Gramm)
2,50 € *

Sofort lieferbar

Pralinenhohlkörper Zartbitter 63 Pralinen Hohlkugeln Zartbitter
Inhalt 63 Stück (0,09 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

Extra breiter Schaber für Pralinen Großer Schaber für Pralinenformen
4,90 € *

Sofort lieferbar

Perlen Karamell von Valrhona für Pralinen Valrhona Karamell Knusperperlen
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *

Sofort lieferbar

10 Einwegspritzbeutel 10 Einwegspritzbeutel
2,90 € *

Sofort lieferbar

Fruchtpulver Mango Fruchtpulver Mango
Inhalt 25 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Strukturfolie in Ranken - Optik - Pralinen Strukturfolie "Ranken"
1,50 € *

Sofort lieferbar

Pralinenkapseln 29mm Braun Pralinenkapseln 29mm Braun
1,90 € *

Sofort lieferbar

Glanzpuder Silber Glanzpuder Silber
Inhalt 2 Gramm (245,00 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

Farbpuder Grün Farbpuder Grün
Inhalt 1.5 Gramm (0,02 € * / 0.01 Gramm)
2,50 € *

1-2 Wochen

2,5 kg Kuvertüre Callets Vollmilch 38% 2,5 kg Kuvertüre Callets Vollmilch 38%
Inhalt 2.5 Kilogramm (9,56 € * / 1 Kilogramm)
23,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenhohlkörper Weiss 63 Pralinen Hohlkugeln Weiß
Inhalt 63 Stück (0,09 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona weiße Knusperperlen Valrhona weiße Knusperperlen
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *

Sofort lieferbar

Original Beans Zarbitter (250g) Original Beans Cru Virunga 70% (500g)
Inhalt 500 Gramm (3,58 € * / 100 Gramm)
17,90 € *

Sofort lieferbar

Original Beans Vollmilch (250g) Original Beans Esmeraldas Milk 42% (500g)
Inhalt 500 Gramm (3,58 € * / 100 Gramm)
17,90 € *

Sofort lieferbar

Spritzbeutel Absetzständer Spritzbeutel Absetzständer
14,90 € *

Sofort lieferbar

Fruchtpulver Maracuja für Pralinen Fruchtpulver Passionsfrucht Maracuja
Inhalt 25 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Strukturfolie "Petites Arabesques" Strukturfolie "Petites Arabesques"
1,50 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform "Halbkugel KLEIN" Pralinenform "Halbkugel KLEIN"
19,90 € *

1-2 Wochen

Carreeschalen Vollmilch 60 Carreeschalen (gemischte Sorten)
Inhalt 60 Stück (0,12 € * / 1 Stück)
ab 6,90 € *

Sofort lieferbar

1000g Kuvertüre Callets Vollmilch - Pralinenwerkzeug 1 kg Kuvertüre Callets Vollmilch 38%
Inhalt 1 Kilogramm
9,90 € *

Sofort lieferbar

Schokoladenform "Tafel 30 Stück" Schokoladenform "Tafel 30 Stück"
3,90 € *

Sofort lieferbar

Perlen Zartbitter von Valrhona für Pralinen Valrhona Zartbitter Knusperperlen
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *

Sofort lieferbar

Kakaobohnensplitter für Pralinen Kakao Nibs Valrhona 100g
Inhalt 100 Gramm
4,90 € *

Sofort lieferbar

130g Zotter Basic Mandelnougat 130g Zotter Basic Mandelnougat
Inhalt 130 Gramm (3,46 € * / 100 Gramm)
4,50 € *

Sofort lieferbar

2,5 kg Kuvertüre Callets weiss 2,5 kg Kuvertüre Callets weiss
Inhalt 2.5 Kilogramm (9,56 € * / 1 Kilogramm)
23,90 € *

Sofort lieferbar

1000kg Kuvertüre Callets Zartbitter | Pralinenwerkzeug 1 kg Kuvertüre Callets Zartbitter 60%
Inhalt 1 Kilogramm
9,90 € *

Sofort lieferbar

500g Kuvertüre Callets Vollmilch | Pralinenwerkzeug 500 g Kuvertüre Callets Vollmilch 38%
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,80 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *

Sofort lieferbar

100% Kakao Masse für Pralinen 250g Kakao "Mangaro"
Inhalt 250 Gramm (79,60 € * / 1000 Gramm)
19,90 € *

1-2 Wochen

63 Ovalschalen Weiße Schokolade 63 Ovalschalen Weiße Schokolade
Inhalt 63 Stück (0,09 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

250g Sahnenougat Hell 250g Lubeca Sahnenougat
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

1kg Lubeca Lübecker Marzipan 1kg Lubeca Lübecker Marzipan
Inhalt 1 Kilogramm
13,50 € *

Sofort lieferbar

Schokoladenform "Tafel 10 Stück" Schokoladenform "Tafel 10 Stück"
4,90 € *

Sofort lieferbar

Carreeschalen Vollmilch 60 Carreeschalen (gemischte Sorten)
Inhalt 60 Stück (0,12 € * / 1 Stück)
ab 6,90 € *

Sofort lieferbar

500g Kuvertüre Callets Zartbitter | Pralinenwerkzeug 500 g Kuvertüre Callets Zartbitter 60%
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,80 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform "Weihnachtsmann" Pralinenform "Weihnachtsmann"
4,90 € *

Sofort lieferbar

42 Tannenbaum Hohlkörper Zartbitter 42 Tannenbaum Hohlkörper Zartbitter
Inhalt 42 Stück (0,14 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

42 Stern Hohlkörper Weiß 42 Stern Hohlkörper Weiß
Inhalt 42 Stück (0,14 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

Vanille Aroma Pulver für Pralinen Vanille Aroma-Pulver mit Samen
Inhalt 25 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform Halbkugel 9g Pralinenform "Halbkugel"
19,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenhohlkörper Vollmilch 63 Pralinen Hohlkugeln Vollmilch
Inhalt 63 Stück (0,09 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

Schaber mit Thermometer Schaber mit Thermometer
14,90 € *

Sofort lieferbar

Set Pralinen und Konfekt Set Pralinen und Konfekt
12,99 € *

Sofort lieferbar

Pralinen & Konfekt Pralinen & Konfekt
8,99 € *

Sofort lieferbar

Zitrone Fruchtpulver für Pralinen Fruchtpulver Zitrone
Inhalt 25 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Glukosepulver für Pralinen Glukosepulver 100g
Inhalt 100 Gramm
2,90 € *

Sofort lieferbar

Großer Schaber mit Struktur Großer Schaber mit Struktur
4,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona Guanaja Zartbitter 250g Valrhona Guanaja Zartbitter 250g
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
9,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona weiße Knusperperlen Valrhona weiße Knusperperlen
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *

Sofort lieferbar

5 Ballotins für 250g Inhalt 5 Ballotins für 250g Inhalt
5,90 € *

Sofort lieferbar

5 Ballotins für 250g Inhalt GOLD 5 Ballotins für 250g Inhalt GOLD
5,90 € *

Sofort lieferbar

Kakaobutter Chips 2 kg XXL Sparpack Kakaobutter Chips 2 kg XXL Sparpack
Inhalt 2500 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
39,90 € *

Sofort lieferbar

Himbeer Fruchtpulver für Pralinen Fruchtpulver Himbeere
Inhalt 25 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Strukturfolie in Ranken - Optik - Pralinen Strukturfolie "Ranken"
1,50 € *

Sofort lieferbar

Zuletzt angesehen