1kg Kakao "Maralumi"

100% Kakao Masse für Pralinen
Vorteile von Pralinenwerkzeug.de
59,90 € *
Inhalt: 1000 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Wochen

  • SCKM003C
Kakaomasse Maralumi 1000 Gramm - beste Kakaomasse aus der Spitzenproduktion von Michel Cluizel... mehr
Produktinformationen "1kg Kakao "Maralumi""

Kakaomasse Maralumi 1000 Gramm - beste Kakaomasse aus der Spitzenproduktion von Michel Cluizel

Die hochwertige Kakaomasse Maralumi stammt von der Plantage Maralumi in Papua-Neuguinea.

Geschmack: Sehr edler und intensiver Geschmack nach grünen Bananen und säuerlichen Johannisbeeren. Im Abgang nach Havannablättern. Es wird ausschließlich reinster Kakao verwendet, es werden keine künstlichen Aromen oder weitere Zusätze hinzugegeben. 

Inhalt: 100% Kakao. Es können Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten sein. 

Die optimale Lagerungstemperatur liegt bei 16 - 18°C. Möglichst dunkel lagern.

Verarbeitung: Die LosAnconés Kakaomasse temperieren, bis diese eine flüssige, leicht zähe Konsitenz aufweist. Die Farbe ist dabei stark dunkelbraun. Nun beliebig mit temperierter Kuvertüre oder anderen Zutaten mischen bis die gewünschte Viskosität und der gewünschte Kakaogehalt erreicht ist. Danach kann die so entstandene Masse beliebig zur Praline weiterverarbeitet werden. Durch das Mischverhältniss lässt sich der exakte Kakaogehalt der Praline bestimmen, wodurch wesentlich mehr Geschmacksrichtungen möglich sind als bei handelsüblicher gemischerter Kuvertüre. Kakaomasse ist besonders für Experten ein Muss.

Weiterführende Links zu "1kg Kakao "Maralumi""
Nährwertangaben je 100g  Brennwert:     610 kcal / 2549 kJ  ... mehr

Nährwertangaben je 100g

 Brennwert:   610 kcal / 2549 kJ
 Fett: 55 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 34 g
 Kohlenhydrate:  0,5 g
 davon Zucker:  0,5 g
 Salz: 0,03 g
 Eiweiß: 11,9 g
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "1kg Kakao "Maralumi""
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Original Beans Piura Porcelana 75% Original Beans Piura Porcelana 75% (500g)
Inhalt 500 Gramm (3,58 € * / 100 Gramm)
17,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona Guanaja 70% Zartbitter Kuvertüre 1kg Valrhona Guanaja 70% Zartbitter Kuvertüre 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
24,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona Dulcey 32% Blonde Kuvertüre 250g Valrhona Dulcey 32% Blonde Kuvertüre 250g
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
9,90 € *

Sofort lieferbar

Zotter Kürbiskernnougat offen 130g Zotter Basic Choco-Nougat Steirischer...
Inhalt 130 Gramm (3,46 € * / 100 Gramm)
4,50 € *

Sofort lieferbar

Bourbon Vanille Aroma (natürlich) Bourbon Vanille Aroma (natürlich)
Inhalt 30 Mililiter (16,33 € * / 100 Mililiter)
4,90 € *

Sofort lieferbar

42 Tannenbaum Pralinen Hohlkörper Zartbitter 42 Tannenbaum Hohlkörper Zartbitter
Inhalt 42 Stück (0,14 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona Caraibe 66% Zartbitter Kuvertüre 1kg Valrhona Caraibe 66% Zartbitter Kuvertüre 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
24,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona Jivara 40% Vollmilch Kuvertüre 3kg Valrhona Jivara 40% Vollmilch Kuvertüre 3kg
Inhalt 3 Kilogramm (21,63 € * / 1 Kilogramm)
64,90 € *

Sofort lieferbar

Original Beans Vollmilch (250g) Original Beans Femmes de Virunga 55% (500g)
Inhalt 500 Gramm (3,58 € * / 100 Gramm)
17,90 € *

Sofort lieferbar

100% Kakao Masse für Pralinen 1000g Kakao "LosAnconés"
Inhalt 1000 Gramm
59,90 € *

1-2 Wochen

Valrhona Guanaja 70% Zartbitter 250g Valrhona Guanaja 70% Zartbitter 250g
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
9,90 € *

Sofort lieferbar

100% Kakao Masse für Pralinen 250g Kakao "Maralumi"
Inhalt 250 Gramm (79,60 € * / 1000 Gramm)
19,90 € *

1-2 Wochen

100% Kakao Masse für Pralinen 250g Kakao "LosAnconés"
Inhalt 250 Gramm (79,60 € * / 1000 Gramm)
19,90 € *

1-2 Wochen

100% Kakao Masse für Pralinen 250g Kakao "Mangaro"
Inhalt 250 Gramm (79,60 € * / 1000 Gramm)
19,90 € *

1-2 Wochen

Original Beans Zarbitter (250g) Original Beans Cru Virunga 70% (500g)
Inhalt 500 Gramm (3,58 € * / 100 Gramm)
17,90 € *

Sofort lieferbar

Original Beans Cru Virunga 70% (250g) Original Beans Cru Virunga 70% (250g)
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
9,90 € *

Sofort lieferbar

250g Sahnenougat Hell 250g Lubeca Sahnenougat
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

200g Lubeca Lübecker Marzipan 200g Lubeca Lübecker Marzipan
Inhalt 200 Gramm (1,75 € * / 100 Gramm)
3,50 € *

Sofort lieferbar

2,5kg Feinster Haselnussnougat im Vorteilspack 2,5 kg Lubeca Haselnussnougat
Inhalt 2500 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
44,90 € *

Sofort lieferbar

250g Haselnussnougat Dunkel von Pralinenwerkzeug 250g Lubeca Haselnussnougat
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

120g Zotter Kuvertüre BASiC 100 pur - ohne Zucker, laktosefrei 120g Zotter Kuvertüre BASiC 100 pur - ohne...
Inhalt 120 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)
4,50 € *

Sofort lieferbar

Farbpuder Grün Farbpuder Grün
Inhalt 1.5 Gramm (1,67 € * / 1 Gramm)
2,50 € *

Sofort lieferbar

500g Kuvertüre Callets Zartbitter | Pralinenwerkzeug 500 g Kuvertüre Chips Zartbitter 60%
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,80 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *

Sofort lieferbar

2,5 kg Kuvertüre Callets Zartbitter 60% 2,5 kg Kuvertüre Chips Zartbitter 60%
Inhalt 2.5 Kilogramm (9,56 € * / 1 Kilogramm)
23,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinen Werkzeugset 1 Werkzeugset Gitter und 3 Gabeln
14,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinengabel 3er Set Pralinengabel 3er Set
9,90 € * 14,70 € *

Sofort lieferbar

Valrhona Caraibe 66% Zartbitter Kuvertüre 250g Valrhona Caraibe 66% Zartbitter Kuvertüre 250g
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
9,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona Caramelia 250g Valrhona Caramélia 36% Kuvertüre 250g
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
9,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenkapsel Alu Grün 24mm Pralinenkapseln Alu Grün 24mm
3,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenkapsel Alu Blau 24mm Pralinenkapseln Alu Blau 24mm
3,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenkapsel Alu Rot 24mm Pralinenkapseln Alu Rot 24mm
3,90 € *

Sofort lieferbar

Zotter Sesam Nougat 130g Zotter Basic Choco-Nougat Sesam
Inhalt 130 Gramm (3,46 € * / 100 Gramm)
4,50 € *

Sofort lieferbar

Zotter Walnussnougat 130g Zotter Basic Choco-Nougat Walnuss
Inhalt 130 Gramm (3,46 € * / 100 Gramm)
4,50 € *

1-2 Wochen

Wertgutschein 100€ Gutschein 100€
100,00 € *

Sofort lieferbar

Wertgutschein 75€ Gutschein 75€
75,00 € *

Sofort lieferbar

Wertgutschein über 50€ Gutschein 50€
50,00 € *

Sofort lieferbar

Gutschein 25€ Gutschein 25€
25,00 € *

Sofort lieferbar

Wertgutschein 10 Euro Gutschein 10€
10,00 € *

Sofort lieferbar

Kakaobutter Chips Kakaobutter Chips 20g
Inhalt 20 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona Knusprige Caramélia Perlen Valrhona Knusperperlen Caramélia
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *

Sofort lieferbar

Zuletzt angesehen