250g Kakao "Mangaro"

100% Kakao Masse für Pralinen
Vorteile von Pralinenwerkzeug.de
19,90 € *
Inhalt: 250 Gramm (79,60 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Wochen

  • PWZ10416
250g Kakao "Mangaro": Reine Kakaomasse aus Frankreich Hochwertigse reine Kakaomasse. Die... mehr
Produktinformationen "250g Kakao "Mangaro""

250g Kakao "Mangaro": Reine Kakaomasse aus Frankreich

Hochwertigse reine Kakaomasse. Die 250g Kakao "Mangaro" ist ein Spitzenprodukt von Michel Cluizel, einem der besten französischen Chocolatiers. Der Name leitet sich vom Ursprungsort ab, denn die Kakaomasse stammt von der Plantage "Mangaro" auf Madagascar.

Geschmacksrichtung: sehr intensiver, verführerischer Geschmack aus Früchten,Zitrusaromen und frischem Brot. Es wird dabei ausschließlich reiner Kakao verwendet. 

Inhalt: 100% Kakao in der 250g Packung

Verarbeitung: Kakaomasse temperieren bis sie eine flüssige, leicht zähe Konsitenz aufweißt. Nun beliebig mit temperierter Kuvertüre oder anderen Zutaten mischen bis der  Kakaogehalt erreicht ist. Nun kann die Masse weiterverarbeitet werden. Durch das Mischverhältniss lässt sich der exakte Kakaogehalt der Praline bestimmen, wodurch wesentlich mehr Möglichkeiten der Geschmacksrichtungen möglich sind als bei fertig gemischerter Kuvertüre. Kakaomasse ist besonders bei Profis eine Grundzutat.

 

Weiterführende Links zu "250g Kakao "Mangaro""
Nährwertangaben je 100g  Brennwert:     610 kcal / 2549 kJ... mehr

Nährwertangaben je 100g

 Brennwert:    610 kcal / 2549 kJ
 Fett:  55 g
 davon gesättigte Fettsäuren:  34 g
 Kohlenhydrate:   0,5 g
 davon Zucker:   0,5 g
 Salz:  0,03 g
 Eiweiß:  11,9 g
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "250g Kakao "Mangaro""
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Temperiergerät 0,8 Liter Temperiergerät 0,8 Liter
34,90 € *

Sofort lieferbar

1000g Kuvertüre Callets Vollmilch - Pralinenwerkzeug 1 kg Kuvertüre Callets Vollmilch 38%
Inhalt 1 Kilogramm
9,90 € *

Sofort lieferbar

63 Trüffelhohlkugeln Weiß von Pralinenwerkzeug 63 Trüffelhohlkugeln Weiß
Inhalt 63 Stück (0,09 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

21 Mega Hohlkugeln Vollmilch 21 Mega Hohlkugeln Vollmilch
Inhalt 21 Stück (0,28 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

63 Trüffelhohlkugeln Zarbitter für Pralinen 63 Trüffelhohlkugeln Zartbitter
Inhalt 63 Stück (0,09 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

63 Trüffelhohlkugeln Vollmilch von Pralinenwerkzeug 63 Trüffelhohlkugeln Vollmilch
Inhalt 63 Stück (0,09 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

108 MIni Hohlkugeln Weiß von Pralinenwerkzeug 108 Mini Hohlkugeln Weiß
Inhalt 108 Stück (0,06 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

108 Mini Hohlkugeln Vollmilch von Pralinenwerkzeug 108 Mini Hohlkugeln Vollmilch
Inhalt 108 Stück (0,06 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

27 Halbkugeln Vollmilch mit Sternen 27 Halbkugeln Vollmilch mit Sternen
Inhalt 27 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
ab 5,90 € *

1-2 Wochen

Kakaobutter Kakaobutter Chips 250 g
Inhalt 250 Gramm (2,76 € * / 100 Gramm)
6,90 € *

Sofort lieferbar

Original Beans Vollmilch (250g) Original Beans Femmes de Virunga 55% (250g)
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
9,90 € *

Sofort lieferbar

63 Mini Osterei Hohlkörper für Pralinen 63 Mini Osterei Hohlkörper Zartbitter
Inhalt 63 Stück (0,11 € * / 1 Stück)
6,90 € *

Sofort lieferbar

54 Herzschalen Weiss für Pralinen 54 Herzschalen Weiß
Inhalt 54 Stück (0,13 € * / 1 Stück)
6,90 € *

Sofort lieferbar

63 Rundschalen Weiß - Hohlkörper 63 Rundschalen Weiß - Hohlkörper
Inhalt 63 Stück (0,11 € * / 1 Stück)
6,90 € *

Sofort lieferbar

Monin Vanillesirup für Pralinen Monin Vanille Sirup
Inhalt 0.25 Liter (13,96 € * / 1 Liter)
3,49 € *

Sofort lieferbar

100% Kakao Masse für Pralinen 1000g Kakao "Mangaro"
Inhalt 1000 Gramm
59,90 € *

1-2 Wochen

Monin Amaretto Sirup Monin Amaretto Sirup
Inhalt 0.25 Liter (13,96 € * / 1 Liter)
3,49 € *

Sofort lieferbar

400g Lubeca Kakaomasse 400g Lubeca Kakaomasse
6,90 € *

1-2 Wochen

Riegel 20g Valrhona Zartbitter Valrhona Guanaja 70% Zartbitter Probierriegel
Inhalt 20 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
1,90 € * 2,90 € *

Sofort lieferbar

100% Kakao Masse für Pralinen 100g Kakao "Mangaro"
Inhalt 100 Gramm
9,90 € *

1-2 Wochen

100% Kakao Masse für Pralinen 250g Kakao "LosAnconés"
Inhalt 250 Gramm (79,60 € * / 1000 Gramm)
19,90 € *

1-2 Wochen

100% Kakao Masse für Pralinen 100g Kakao "LosAnconés"
Inhalt 100 Gramm
9,90 € *

1-2 Wochen

Original Beans Zarbitter (250g) Original Beans Cru Virunga 70% (500g)
Inhalt 500 Gramm (3,58 € * / 100 Gramm)
17,90 € *

Sofort lieferbar

Original Beans Esmeraldas Milk 42% (250g) Original Beans Esmeraldas Milk 42% (250g)
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
9,90 € *

Sofort lieferbar

63 Ovalschalen Weiß Pralinenwerkzeug 63 Ovalschalen Weiße Schokolade
Inhalt 63 Stück (0,09 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

108 Mini Hohlkugeln für Pralinen 108 Mini Hohlkugeln Zartbitter
Inhalt 108 Stück (0,06 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

Strukturfolie "Pünktchen" Strukturfolie "Pünktchen"
1,50 € *

Sofort lieferbar

Praline - weiße- Halbkugel - mit Linien 27 Halbkugeln weiß mit Linien
Inhalt 27 Stück (0,18 € * / 1 Stück)
ab 4,90 € *

Sofort lieferbar

27 Halbkugeln Vollmilch mit Linien 27 Halbkugeln Vollmilch mit Linien
Inhalt 27 Stück (0,18 € * / 1 Stück)
ab 4,90 € *

Sofort lieferbar

27 Halbkugeln weiß mit Ornament 27 Halbkugeln weiß mit Ornament
Inhalt 27 Stück (0,18 € * / 1 Stück)
ab 4,90 € *

Sofort lieferbar

27 Halbkugeln Zartbitter mit Ornament 27 Halbkugeln Zartbitter mit Ornament
Inhalt 27 Stück (0,18 € * / 1 Stück)
ab 4,90 € *

Sofort lieferbar

Erdnussbutter Riegel Erdnussbutter Riegel
0,01 € *

1-2 Wochen

Cognac Eier Rezept Cognac Eier Rezept
0,01 € *

1-2 Wochen

Mozartkugeln selber machen Mozartkugeln selber machen
0,01 € *

1-2 Wochen

Pralinen Hohlkörper füllen Pralinen Hohlkörper füllen
0,01 € *

1-2 Wochen

Original Beans Vollmilch (250g) Original Beans Femmes de Virunga 55% (500g)
Inhalt 500 Gramm (3,58 € * / 100 Gramm)
17,90 € *

Sofort lieferbar

Tonkabohnen, gemahlen Tonkabohnen, gemahlen
Inhalt 25 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform Halbkugel 9g Pralinenform "Halbkugel"
19,90 € *

1-2 Wochen

54 Hohlraumherzen für Pralinen von Pralinenwerkzeug 54 Hohlraum-Herzen Zartbitter
Inhalt 54 Stück (0,13 € * / 1 Stück)
6,90 € *

Sofort lieferbar

Zuletzt angesehen