Valrhona Guanaja 70% Zartbitter Kuvertüre 1kg

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Produktinformationen "Valrhona Guanaja 70% Zartbitter Kuvertüre 1kg"

Für den besonderen Anlass darf es auch gerne mal Kuvertüre von Valrhona sein. Sie steht für die Königsklasse und wird von vielen Gourmets als eine der besten Schokoladen der Welt bezeichnet. Bei dieser dunklen Schokolade handelt es sich um eine Noir GUANAJA mit 70% Kakaoanteil.  

DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack. Außergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Kuvertüre ist universal einsetzbar. 

Sie besteht aus 70,5% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt-Fettgehalt von 42,5%

Perfekte Wahl für exquisite Trinkschokolade mit kräftigem Schokoladengeschmack und nicht zu süß oder für feine pure Tafeln. Einfach köstlich und ein edles Geschenk.

Dunkle Kuvertüre Kakao 70% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. 

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milchproteinen, Eiweißstoffen, Gluten und Erdnüssen enthalten.

Die optimale Lagertemperatur ist 18-22°, an einem dunklen Ort.

Eigenschaften: Die edle Kuvertüre besticht durch ihren intensiven leicht röstigen, herben Geschmack der durch den sehr hohen Kakaoanteil erreicht wird. Verfeinert mit einer dezenten Note aus echter Vanille und cremiger Milch entfaltet sie sofort einen sehr hochwertigen und natürlichen frischen Geschmack. Da ausschließliche echte Zutaten zum Einsatz kommen ist keinerlei künstliche Note enthalten. 

Inhalt: 70% Kakao, Zucker, Kakaobutter, Soja, natürliche Vanille, Milchpulver.  

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten. 

Lagerung: Möglichst dunkel und bei 16 - 18C° Grad lagern. 

Eine Packung enthält 1000g Kuvertüre bereits in Tropfenform

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Nährwertangaben je 100g  Brennwert:    580 kcal / 2390 kJ  ... mehr

Nährwertangaben je 100g

 Brennwert:   580 kcal / 2390 kJ
 Fett:  42 g
 davon gesättigte Fettsäuren:  26 g
 Kohlenhydrate:   36 g
 davon Zucker:   32 g
 Salz:

< 0,04 g

 Eiweiß: 8,5 g
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