
- Artikel-Nr.: PWZ10140
Bei 80% Kakaoanteil ist die reguläre Geschmacksgrenze durchbrochen. Mit einer innovativen Produktionstechnik schaffen die Kakaobohnen, die Kakaobutter und der Rohrohrzucker den Durchbruch zum intensiven Geschmack. Laktosefrei! Erleben Sie eine zartschmelzende Schokolade, die hervorragend für die Pralinenherstellung und fürs Backen geeignet ist.
Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Speisesalz
Kakaoanteil: Mindestens 80%
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Die optimale Lagertemperatur ist 18-22°C, an einem dunklen Ort.
Nährwertangaben je 100g
Brennwert: | 616 kcal / 2553 kJ |
Fett: | 49 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 30 g |
Kohlenhydrate: | 28 g |
davon Zucker: | 22 g |
Salz: | 0,11 g |
Eiweiß: | 12 g |
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