Pralinen Zubehör und Pralinenwerkzeug

Kennen Sie den alten Spruch: "Ein Handwerker ist immer nur so gut wie seine Werkzeug!". Dieses alte Sprichwort trifft auch auf den Chocolatier, Konditor oder Confiseur zu. Chocolatiers sind auf die Verarbeitung von Schokolade spezialisiert und sie fertigten leckere Süßigkeiten aus Schokolade. Dabei arbeiten sie meist handwerklich. Beim Schokolade selber herstellen oder Pralinen selber machen hilft die richtige Verarbeitungstechnik wenig, wenn die Temperatur der Schokolade z.B. nicht richtig ist.

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Pralinen Zubehör und Pralinenwerkzeug

Kennen Sie den alten Spruch: "Ein Handwerker ist immer nur so gut wie seine Werkzeug!". Dieses alte Sprichwort trifft auch auf den Chocolatier, Konditor oder Confiseur zu. Chocolatiers sind auf die Verarbeitung von Schokolade spezialisiert und sie fertigten leckere Süßigkeiten aus Schokolade. Dabei arbeiten sie meist handwerklich. Beim Schokolade selber herstellen oder Pralinen selber machen hilft die richtige Verarbeitungstechnik wenig, wenn die Temperatur der Schokolade z.B. nicht richtig ist.

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