Spachtel zum Abziehen von Schokolade

Spachtel zum Abziehen von Schokolade
Vorteile von Pralinenwerkzeug.de
9,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort lieferbar

  • PWZ10222
Spachtel zum Abziehen von Schokolade – Must-have für alle angehenden Chocolatiers Einige... mehr
Produktinformationen "Spachtel zum Abziehen von Schokolade"

Spachtel zum Abziehen von Schokolade – Must-have für alle angehenden Chocolatiers


Einige Werkzeuge zum Pralinen selber machen sind für Einsteiger noch nicht so interessant, sondern eignen sich erst für Fortgeschrittene und Profis. Auf diesen Spachtel zum Abziehen von Schokolade trifft das aber nicht zu. Wer Pralinen selbst machen möchte, kommt nicht am Abziehen von flüssiger Kuvertüre oder Schokolade vorbei. Für diesen Zweck benötigen Sie unbedingt einen Spachtel, egal ob Sie Anfänger, Fortgeschrittener oder Profi sind. Der Spachtel zum Abziehen von Schokolade eignet sich für alle von uns angebotenen Pralinenformen. Sie können damit die überschüssige Schokolade abziehen und für saubere, klare Ränder sorgen. Aber auch um heiße Massen wie zum Beispiel Blätterkrokant zu bearbeiten, ist dieser Spachtel Gold wert. 

Spachtel zum Abziehen von Schokolade: Besonderheiten und Merkmale

Dieser Spachtel zum Abziehen von Schokolade unterscheidet sich von anderen auf dem Markt erhältlichen Spachteln durch ein entscheidendes Merkmal: Er ist nicht wie andere Modelle verschraubt. Was sich zunächst nicht spektakulär anhört, erweist sich in der Praxis als deutlicher Vorteil. Denn bei einem verschraubten Spachtel bilden sich in den Ritzen der Schrauben schnell Ablagerungen. Schokolade bleibt ebenso hängen wie Wasser nach dem Spülen. Dann kann beim erneuten Einsatz schnell Wasser in die Kuvertüre gelangen, was alles andere als wünschenswert ist. Aus diesem Grund ist dieser nicht verschraubte Spachtel frei von Ritzen, wo derartige Ablagerungen entstehen könnten. Darüber hinaus weist er die folgenden Besonderheiten auf:

  • Material: Rostfreier Edelstahl
  • Hitzebeständig
  • Griff aus Kunststoff
  • Abmessungen: 20,5 mal 15 Zentimeter


Der Spachtel ist durch eine komfortable Handhabung gekennzeichnet, denn er liegt gut in der Hand. Darüber hinaus sorgt der hochwertige Edelstahl für eine lange Lebensdauer. Die Reinigung erfolgt entweder unter fließendem Wasser oder im Geschirrspüler. 

Zum Bearbeiten von heißen Massen (Blätterkrokant) und zum Abziehen der Schokoladen von den Pralinenformen. Dieser Spachtel ist passend für die von uns angebotenen Pralinenformen. 

Darum haben wir genau diesen Spachtel im Sortiment:

Im Gegensatz zu verschraubten Spachteln können sich hier keine Ablagerungen in Ritzen bilden, weil es keine Ritzen gibt. Ich habe früher mit Spachteln gearbeitet, bei denen die Schabfläche mit dem Griff verschraubt war. Es sammelt sich zum Beipiel frisch nach dem Spülen Wasser drin. Da passiert es leicht, dass Wasser in die Kuvertüre gelangt... 
Ihre Karin Ebelsberger

Weiterführende Links zu "Spachtel zum Abziehen von Schokolade"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Spachtel zum Abziehen von Schokolade"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Digitalthermometer -40°C / +250°C Digitalthermometer -40°C / +250°C
24,90 € *

Sofort lieferbar

Temperiergerät 0,8 Liter Temperiergerät 0,8 Liter
34,90 € *

Sofort lieferbar

10 Einwegspritzbeutel 10 Einwegspritzbeutel
2,90 € *

Sofort lieferbar

Glanzpuder Gold Glanzpuder Gold
Inhalt 2.5 Gramm (196,00 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

Dosierflasche für Pralinen Dosierflasche 360ml
4,90 € *

Sofort lieferbar

Himbeer Fruchtpulver für Pralinen Fruchtpulver Himbeere
Inhalt 25 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

250g Haselnussnougat Dunkel von Pralinenwerkzeug 250g Lubeca Haselussnougat
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform "Halbkugel KLEIN" Pralinenform "Halbkugel KLEIN"
19,90 € *

1-2 Wochen

2,5 kg Kuvertüre Callets Zartbitter 60% 2,5 kg Kuvertüre Callets Zartbitter 60%
Inhalt 2.5 Kilogramm (9,56 € * / 1 Kilogramm)
23,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenhohlkörper Zartbitter 63 Pralinen Hohlkugeln Zartbitter
Inhalt 63 Stück (0,09 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

1000g weiße Kuvertüre Callets von Lubeca 1kg Kuvertüre Callets weiss
Inhalt 1 Kilogramm
9,90 € *

Sofort lieferbar

Extra breiter Schaber für Pralinen Großer Schaber für Pralinenformen
4,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinengabel 3 Zinken Pralinengabel 3 Zinken
4,90 € *

Sofort lieferbar

1000g Kuvertüre Callets Vollmilch - Pralinenwerkzeug 1 kg Kuvertüre Callets Vollmilch 38%
Inhalt 1 Kilogramm
9,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenhohlkörper Weiss 63 Pralinen Hohlkugeln Weiß
Inhalt 63 Stück (0,09 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenhohlkörper Vollmilch 63 Pralinen Hohlkugeln Vollmilch
Inhalt 63 Stück (0,09 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

Backrahmen 20x20x4cm Backrahmen 20x20x4cm
9,90 € *

Sofort lieferbar

Backrahmen 14x14x4cm Backrahmen 14x14x4cm
8,90 € *

Sofort lieferbar

10 Paar Nitril Handschuhe 10 Paar Nitril Handschuhe
3,90 € *

Sofort lieferbar

2,5 kg Kuvertüre Callets Vollmilch 38% 2,5 kg Kuvertüre Callets Vollmilch 38%
Inhalt 2.5 Kilogramm (9,56 € * / 1 Kilogramm)
23,90 € *

Sofort lieferbar

Trichter zum Dossieren von Schokolade Trichter mit Dosiertaste
34,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinen Palette 26cm Palette abgewinkelt 26cm
16,90 € *

Sofort lieferbar

Kakaobohnensplitter für Pralinen Kakao Nibs Valrhona 100g
Inhalt 100 Gramm
4,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinengabel Spirale Pralinengabel Spirale
4,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinengabel 2 Zinken Pralinengabel 2 Zinken
4,90 € *

Sofort lieferbar

250g Mandelnougat hell 250g Lubeca Mandelnougat hell
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform "kleines Herz" Pralinenform "kleines Herz"
19,90 € *

Sofort lieferbar

Pipetten - 5 Stück Pipetten - 5 Stück
4,90 € *

Sofort lieferbar

2,5 kg Kuvertüre Callets weiss 2,5 kg Kuvertüre Callets weiss
Inhalt 2.5 Kilogramm (9,56 € * / 1 Kilogramm)
23,90 € *

Sofort lieferbar

Tonkabohnen, gemahlen Tonkabohnen, gemahlen
Inhalt 25 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform "Halbkugel" Pralinenform "Halbkugel"
19,90 € *

1-2 Wochen

Spritzbeutel Absetzständer Spritzbeutel Absetzständer
14,90 € *

Sofort lieferbar

Fruchtpulver Maracuja für Pralinen Fruchtpulver Passionsfrucht Maracuja
Inhalt 25 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Erdbeer Fruchtpulver für Pralinen Fruchtpulver Erdbeere
Inhalt 25 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Essbarer Goldflitter grob mini Essbarer Goldflitter grob mini
2,90 € *

Sofort lieferbar

Klemmen und Fixierstäbe für Doppelformen Klemmen und Fixierstäbe für Doppelformen
7,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform "kleiner Diamant" Pralinenform "kleiner Diamant"
19,90 € *

Sofort lieferbar

Glanzpuder Grün irisierend Glanzpuder Grün irisierend
Inhalt 2 Gramm (245,00 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

Glanzpuder Rubin Glanzpuder Rubin
Inhalt 2 Gramm (245,00 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

Dosierflasche für Pralinen Dosierflasche 360ml
4,90 € *

Sofort lieferbar

Temperiergerät 0,8 Liter Temperiergerät 0,8 Liter
34,90 € *

Sofort lieferbar

10 Einwegspritzbeutel 10 Einwegspritzbeutel
2,90 € *

Sofort lieferbar

Himbeer Fruchtpulver für Pralinen Fruchtpulver Himbeere
Inhalt 25 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinengitter 30x30cm Pralinengitter 30x30cm
9,90 € *

Sofort lieferbar

Backrahmen 20x20x4cm Backrahmen 20x20x4cm
9,90 € *

Sofort lieferbar

Extra breiter Schaber für Pralinen Großer Schaber für Pralinenformen
4,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinengabel Spirale Pralinengabel Spirale
4,90 € *

Sofort lieferbar

1000kg Kuvertüre Callets Zartbitter | Pralinenwerkzeug 1 kg Kuvertüre Callets Zartbitter 60%
Inhalt 1 Kilogramm
9,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenhohlkörper Vollmilch 63 Pralinen Hohlkugeln Vollmilch
Inhalt 63 Stück (0,09 € * / 1 Stück)
5,90 € *

Sofort lieferbar

Joghurtpulver für Pralinen Joghurtpulver von Sosa
Inhalt 25 Gramm (19,60 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

Werkzeug für Pralinen Thermometer Halter - Papierclip
1,50 € *

Sofort lieferbar

Pralinengabel 2 Zinken Pralinengabel 2 Zinken
4,90 € *

Sofort lieferbar

250g Haselnussnougat Dunkel von Pralinenwerkzeug 250g Lubeca Haselussnougat
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *

Sofort lieferbar

Schokoladenform "Tafel 30 Stück" Schokoladenform "Tafel 30 Stück"
3,90 € *

Sofort lieferbar

Valrhona Eclat d'Or Knusper 50g Valrhona Eclat d'Or Knusper 50g
Inhalt 50 Gramm (5,80 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Backrahmen 14x14x4cm Backrahmen 14x14x4cm
8,90 € *

Sofort lieferbar

Kakaobohnensplitter für Pralinen Kakao Nibs Valrhona 100g
Inhalt 100 Gramm
4,90 € *

Sofort lieferbar

Digitalthermometer -40°C / +250°C Digitalthermometer -40°C / +250°C
24,90 € *

Sofort lieferbar

2,5 kg Kuvertüre Callets Zartbitter 60% 2,5 kg Kuvertüre Callets Zartbitter 60%
Inhalt 2.5 Kilogramm (9,56 € * / 1 Kilogramm)
23,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform "Halbkugel" Pralinenform "Halbkugel"
19,90 € *

1-2 Wochen

Klemmen und Fixierstäbe für Doppelformen Klemmen und Fixierstäbe für Doppelformen
7,90 € *

Sofort lieferbar

Pralinenform "Halbkugel KLEIN" Pralinenform "Halbkugel KLEIN"
19,90 € *

1-2 Wochen

Farbpuder Gelb Farbpuder Gelb
Inhalt 1.5 Gramm (1,67 € * / 1 Gramm)
2,50 € *

Sofort lieferbar

10 Paar Nitril Handschuhe 10 Paar Nitril Handschuhe
3,90 € *

Sofort lieferbar

Pipetten - 5 Stück Pipetten - 5 Stück
4,90 € *

Sofort lieferbar

Caipirinha Pralinen Caipirinha Pralinen
0,01 € *

1-2 Wochen

Glukosepulver 500g XXL Glukosepulver 500g XXL
Inhalt 500 Gramm (1,38 € * / 100 Gramm)
6,90 € *

Sofort lieferbar

Glukosepulver für Pralinen Glukosepulver 100g
Inhalt 100 Gramm
2,90 € *

Sofort lieferbar

Erdbeer Fruchtpulver für Pralinen Fruchtpulver Erdbeere
Inhalt 25 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
2,90 € *

Sofort lieferbar

Zuletzt angesehen